Superieur in elk opzicht!
Capaciteit (voorbeelden): 40 cm pizza's.
Voltage: 400V
Afmetingen (H x B x D): 442 mm x 705 mm x 788 mm.
Neem deel aan een van onze inspirerende evenementen om te ontdekken hoe de Forza STi de productiviteit van uw keuken verbetert!
Gegarandeerde kwaliteit van uw bereidingen dankzij hete lucht die met hoge snelheid de ovenkamer in wordt geblazen.
Bereid moeiteloos ieder type pizza: vers, bevroren, voorgegaard, dunne of dikke korst en panpizza's tot 40 cm groot.
Met hete lucht die met hoge snelheid wordt geblazen, worden altijd dezelfde resultaten bereikt.
Het unieke luchtverdeelsysteem garandeert een consistente verdeling van hete lucht door de ovenkamer, wat resulteert in perfecte kleuring gedurende het bereidingsproces.
Mogelijkheid om te werken met hoge temperaturen (330°C) om professionele resultaten te bereiken met veel verse deegproducten.
De High Speed Oven maakt gebruik van katalytische convertertechnologie die vetrijke dampen omzet in water, zodat de oven zonder afzuigkap kan werken. De verwijderbare katalysator maakt het mogelijk om het onderhoud zelf uit te voeren, zonder de hulp van een monteur.
Alle High Speed Ovens van Prática zijn uitvoerig getest en voldoen aan de EPA202-normen, waardoor ze gecertificeerd zijn als vetvrije apparaten.
Verwijderbare filters die eenvoudig te reinigen zijn. Een verwijderbaar filter stelt exploitanten in staat om de reiniging uit te voeren zonder dat er een onderhoudsservice hoeft te worden ingeschakeld. Ideaal voor kleine, middelgrote en grote bedrijven.
340 x 705 x 788 (mm) (L x B x H).
Bekijk de voortgang van het koken terwijl de oven aan het werk is.
Elke ruimte heeft zijn eigen bedieningselementen die onafhankelijk van elkaar kunnen worden gebruikt.
In slechts 3 minuten.
Kan tot twee ovens hoog gestapeld worden.
Neem deel aan een van onze inspirerende evenementen om te ontdekken hoe de apparatuur van Prática de productiviteit van uw keuken verbetert.
Met een groot netwerk van Prática-dealers is er altijd een bij u in de buurt. Neem contact met ons op zodat we u kunnen doorverwijzen naar de dichtstbijzijnde dealer.